發(fā)酵罐排氣閥是安裝在管道系統(tǒng)中用于排放內(nèi)部多余的氣體。當(dāng)管道內(nèi)部壓力超過設(shè)定值時，排氣閥會自動打開，釋放內(nèi)部氣體，使系統(tǒng)壓力恢復(fù)平衡；當(dāng)系統(tǒng)壓力下降到設(shè)定值以下時，排氣閥則會關(guān)閉，阻止氣體繼續(xù)排放。

發(fā)酵罐排氣閥在發(fā)酵罐中的具體作用：

1.防止罐體抽癟：在啤酒釀造過程中，發(fā)酵罐會經(jīng)歷壓力變化。如果沒有安全閥或安全閥堵塞，可能會導(dǎo)致罐體抽癟。例如，發(fā)酵后用堿液沖洗會導(dǎo)致罐內(nèi)氣體減少，形成真空環(huán)境；CIP清洗后快速降溫也會導(dǎo)致罐內(nèi)壓力迅速下降；排空啤酒時沒有泄壓閥會導(dǎo)致罐內(nèi)產(chǎn)生低壓環(huán)境，這些都可能使罐體抽癟。

2.保護設(shè)備和提高生產(chǎn)安全：發(fā)酵罐排氣閥可以確保發(fā)酵罐在各種操作過程中保持適當(dāng)?shù)膲毫ζ胶?，防止因壓力變化?dǎo)致的設(shè)備損壞或生產(chǎn)事故。正確安裝和定期檢查發(fā)酵罐排氣閥的工作狀態(tài)對于確保生產(chǎn)安全和設(shè)備完好至關(guān)重要。

以上是對發(fā)酵罐排氣閥的作用介紹，希望能夠幫助到大家。